Salsão Orgânico Maço - Raízs

Salsão Orgânico Maço - Raízs

Cód:
H124
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Salsão Orgânico Maço - Raízs

O Salsão (também chamado de Aipo) chama atenção pela sua forma, com seu talo grosso e longo, terminado por uma cabeleira de folhas (parece uma salsinha que cresceu demais!). Pode ser consumido na sua totalidade: talo, folhas e raiz e é uma delícia! Na cozinha, seu talo geralmente é cortado para compor receitas de tortas, saladas, salpicão e assados, enquanto as folhas são utilizadas como tempero. O Salsão é rico em vitaminas A, K e B além de minerais como o magnésio.

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