Couve Flor Orgânico 350g - Raízs

Informações complementares

CaracterísticasAgricultura Familiar, Orgânico, Sem Glútem, Sem Lactose, Sem Açucar, Vegetariano, Vegano
CuriosidadeA couve flor é fonte de proteína, de vitamina C e fica gostosa de varias maneiras
Como GuardarCouve Flor você deve guardar inteira, sem lavar e de preferência em um saco plástico perfurado e com o caule virado para baixo.

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Couve Flor Orgânico 350g - Raízs

Diferente da maioria dos seus similares, a Couve-Flor é branquinha, já que suas flores permanecem cobertas pelas folhas e nao recebem a incidencia de sol durante o cultivo, o que impossibilita a produção de clorofira, substância responsável pela coloração verde. Apesar da sua coloração um pouco mais pálida, a Couve-Flor é super rica em vitaminas (C, K e do complexo B) e antioxidantes, sendo uma ótima aliada no combate ao envelhecimento, doenças cardíacas, câncer além de auxiliar no aumento do sistema imunológico. Na hora de servir, quem não lembra da couve-flor com molho branco gratinada? Prato clássico! Além disso, pode ser servida crua ou fervida rapidamente antes de colocada na salada!

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