Cenoura Roxa Orgânica (500g - 600g) - Raízs

Descrição

Enquanto a cenoura laranja é fonte de betacaroteno - antioxidante responsável pela pigmentação alaranjada do alimento -, a cenoura roxa possui a antocianina, antioxidante que concede a coloração arroxeada. Para quem não sabe, essas substâncias ajudam a fortalecer a imunidade, têm efeito anti-inflamatório e ainda contribuem para o funcionamento do sistema cardiovascular. Não é pouca coisa, né? Por isso, o ideal é sempre manter uma dieta variada, buscando comer um pouco de cada tipo de cenoura e outros vegetais. Fica a dica!

Como guardar

Mergulhe-as em um vaso ou vasilha com água fria, cubra todas as raízes com água e leve para a geladeira. Desta forma a cenoura vai resistir por até 15 dias na geladeira, crocante e sem perder vitaminas ou sua consistência.