A Cebola Roxa é muito rica em antioxidantes e uma grande parceira no combate ao câncer, além disso, ajuda a manter o coração saudável e possui propriedades analgésicas. Esse vegetal de cor forte e sabor mais adocicado que o da cebola comum, é muito bom para o coração, ajuda na prevenção de úlceras e controla a diabetes. Por ter uma natureza anti-inflamatória, ainda ajuda a reduzir a vermelhidão e o inchaço no rosto em casos de acne.