Alface Romana Orgânica Maço - Raízs

Descrição

A alface romana tem folhas longas e crespas, que deixam a verdura com uma espécie de cabeça fofinha. Diferentemente da mimosa, tem uma folhagem com textura mais rígida, que não se desfaz facilmente. Antioxidantes, vitaminas e ácido fólico estão entre as substâncias que fazem parte da sua composição.

Como guardar

Para conservar a alface bem fresquinha, guarde-a na geladeira dentro de um saco plástico bem fechado – assim ela dura até cinco dias. Lave a alface apenas quando for prepará-la, e guarde-a na geladeira sem lavar, senão estraga. As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito do valor nutritivo.