Versão da Couve Manteiga orgânica e higienizada, prontinha para o consumo e super prática! O tradicional acompanhamento da nossa querida Feijoada! A Couve-Manteiga é da mesma família da mostarda, repolho, nabo e rabanete. Tem folhas longas, macias e de formato ondulado, com distintos tons de verdes. É uma folha súper versátil na cozinha, podendo ser consumida crua, cozida ou refogada. Essa hortaliça é rica em antioxidantes, vitamina C, cálcio, ferro e fibras. A couve-manteiga algumas vezes é ofericida já cordata em tirinhas, o que causa a perda de nutrientes, em especial vitamina C. Na Raízs, trabalhamos com a Couve fresquinha em maços.